Schanigarten Allgäu
Mehr Gastraum
— direkt vor dem Lokal.
Schanigärten für Gastronomie und Hotellerie: Einfassungen, Böden, Dächer, Pflanzkübel und Einbauten — in der Werkstatt vorgefertigt und vor Ort montiert.
Der Begriff
Was ein Schanigarten ist.
Ein Schanigarten ist ein saisonal genutzter Gastronomie-Außenbereich auf Gehsteig, Platz oder Parkfläche vor einem Lokal.
Das Café Taroni am Graben erhält die erste Genehmigung, Tische vor die eigene Tür zu stellen — der Schanigarten ist geboren.
Der Kellnerbursche, der bei Schönwetter den Garten hinausträgt: „Schani, trag den Garten aussi.“
Genehmigt von der Kommune, aufgebaut zur Saison — heute fester Teil vieler Innenstädte.
In München gehören Schanigärten auf Parkbuchten seit 2020 fest zum Stadtbild — dort stehen auch unsere Terrassen für Lou Lou und zeitgeist.
Ausgeführte Schanigärten
Fünf Betriebe, fünf Maßanfertigungen.
Vom offenen Deck bis zur geschlossenen Einhausung.
Terrasse in Lärche, naturbelassen.
Boden, Bänke und Balustrade aus einem Holz, die Vorhänge in Terrakotta — gebaut für das zeitgeist. Mit den Jahren wird die Lärche silbergrau; das ist so gewollt.
Der Schanigarten ist das Schaufenster des Lokals — und zusätzliche Plätze in den Monaten, in denen die Gastronomie ihr Geld verdient.
Konstruktion für den Außenbereich
Holz, das draußen bestehen muss.
Holz im Freien verzeiht keine Fehler: Wasser muss ablaufen, Hirnholz will geschützt sein, Verbindungen müssen arbeiten dürfen. Deshalb entsteht jeder Schanigarten in unserer Werkstatt in Bad Wörishofen — nicht auf dem Gehsteig.
Dafür arbeiten wir mit Brettschichtholz für formstabile Rahmen, CNC-Zuschnitt für passgenaue Module und wetterfester Fassadenfarbe als deckendem Anstrich.
Aufmaß → Plan → Zuschnitt → Montage → Saison
Die Werkstatt arbeitet, während der Antrag bei der Kommune liegt.
Im Herbst zerlegt, im Frühjahr wieder aufgebaut.
Kommunale Vorgaben
Gebaut nach den Spielregeln Ihrer Stadt.
Niveaugleich
Das Podest schließt ohne Kante an den Gehsteig an.
Klar eingefasst
Geländer und Kübel markieren die genehmigte Fläche.
Demontierbar
Lösbar gefügt, ohne Eingriff in den Untergrund.
Rückstandsfrei
Die Fläche geht zurück, wie sie übernommen wurde.
Die Sondernutzungserlaubnis beantragen Sie als Betreiber bei Ihrer Kommune — wir liefern die für unser Gewerk erforderlichen Maße und Planunterlagen.